Mi receta favorita.

Bum! Bum! ¿A quién no le gustan unas buenas magdalenas de cookies? Pues hoy os traigo la receta (;

-MAGDALENAS DE COOKIES-

 

·INGREDIENTES: (23 magdalenas aprox.)

- 1 vasito de yogur natural

- 1 vasito de aceite de girasol

- 2 vasitos de azúcar

- 3 vasitos de harina

- 3 huevos

- 1 sobre de levadura química

- 1/2 cookie por magdalena (12 cookies)

 

·ELABORACIÓN:

1) Precalentar el horno a 180 ºC

2) Batir los huevos en un bol, añadir el azúcar sin parar de batir.

3) Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo.

4) A continuación añadir la harina y la levadura y mezclar.

5) Trocear las cookies y añadirlas a la masa.

6)  Verter la masa en los moldes para magdalenas. (Yo recomiendo  las bandejas metálicas para cupcakes y ponerles papel de magdalenas.)

7) Hornear a 180 ºC arriba y abajo durante 15 min aprox. y si quedan muy blanquitas poner el horno solo arriba o apagar el horno y dejar que se doren dentro con el propio calor.

8) Dejar que se enfríen y ¡A disfrutar!

Ñam Ñam